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深秋养胃吃什么食物好?深秋养胃的食谱有哪些?[图]

发布时间:2019-12-04 10:46:29

深秋时节,天气已经变得非常寒冷了,冬天马上就要来临了,在深秋需要注意养生,补充身体所需的营养,提高身体的抵抗力,才能更好的面对冬季的来临,深秋可以吃一些养胃食物,那么深秋养胃吃什么食物好?深秋养胃的食谱有哪些?

1、深秋养胃食谱

1、粟米龙眼粥

原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。

做法:将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

养生功效:粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

2、羊肉粥

原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法:取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用。

功效:适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

3、山楂银花汤

原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

做法:将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

特点:汁味甜酸适口。

功效:山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

4、生姜糯米粥

原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

做法:将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。

功效:葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

2、养胃要注意哪些问题

1、少吃寒凉食物

冬季天气本来就异常寒冷,稍不注意就容易着凉,引发胃肠道疾病。因此,冬季一定要注意胃部的保暖,同时要少吃寒凉食物。特别是患有慢性胃炎或者是阳虚、气虚体质的人,更应该在冬季注意养胃。胃寒患者可以在食物中适当添加些生姜和胡椒,对于健胃、暖胃有比较好的帮助。

2、切忌暴饮暴食

养胃的关键就是忌暴饮暴食,如果吃得过饱,不仅难以消化,还有可能会造成胀气甚至是呕吐的现象。因此,调理脾胃应该侧重于清热、健脾,多吃熟、温软开胃易消化的食物,少吃油腻辛辣刺激类食物,可以早晚多喝粥,帮助减轻肠胃的负担。

3、保持心情愉悦

心情愉悦也能养胃吗?当然。现代都市人工作生活压力大,睡眠质量不高,甚至精神长期处于紧张状态,这些都可能导致人体胃阴不足。因此,养胃的同时也要注意精神方面的调节,保持心情愉悦和情绪稳定,以防止精神过度疲劳而影响了胃肠道的正常运作。

4、戒烟戒酒,少饮浓茶咖啡

长期大量吸烟易引起消化性溃疡,而酒精则可直接破坏胃粘膜屏障,引起急性糜烂出血性胃炎,因此,冬天一定要尽量戒烟戒酒。同时,浓茶和咖啡也要少喝,因为长期饮浓茶咖啡易引起胃粘膜的反复损伤,因此饮用时一定要适度。

3、秋季养胃方法

1、要讲究心理卫生

胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关。因此,人们要经常保持精神愉快、情绪乐观,避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。还要科学安排生活,保证充足睡眠,防止过度疲劳。

2、要注意饮食调养

胃病患者的饮食应以温软淡素为宜,做到少吃多餐,使胃中经常有食物来中和胃酸,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。还应注意进食时要细嚼慢咽,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。忌暴饮暴食,否则会破坏胃酸分泌的节律性,诱发溃疡病。不要吃生冷、过热、过硬、油腻和刺激性食物,并戒烟、酒,以防刺激胃教膜,促使溃疡复发。

3、要避免药物刺激

许多中西药物的刺激,可使溃疡面扩大,病情加重,甚至引起出血等。因此,应禁服强的松、地塞米松、阿司匹林、保泰松、消炎痛以及中药防风等对胃就膜有强烈刺激性的药物。如因病情需要服用这些药物时,应在饭后服用,或同时服用保护胃的药物。

4、要防止腹部受凉

秋季气候变化较大,昼夜温差悬殊。因此,要随气候的变化,适时增减衣服,夜间睡觉要防腹部着凉,以免胃病复发。即使夏天睡眠时也应在腹部盖一条毛巾,不要在穿堂风处睡觉。

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