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【连云港必吃美食】_a

发布时间:2020-01-17 01:38:54

连云港是旅客旅游观光常去的城市之一。连云港的环境非常优美,气候宜人,非常适合人们居住。而且,连云港有很多具有独特风味的美食,口感特殊,香味诱人,来到连云港的旅客都会尝试一番。连云港由于靠近海边,所以很多美食的食材都来源于大海。那么,连云港的必吃美食都有什么呢?1小鱼煎饼连云港人款待客人时,总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大,散发着诱人的香味,既薄且微脆,却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时候把煎饼摊开,随意夹取青椒小鱼于饼上,卷起来咬一口,嗬,满口清香,五味俱全。2红烧沙光鱼沙光鱼只有在连云港海域有,其他海域不太适合这种海鲜的生长,这种海鲜又名沙虎子,生性凶猛,秋季是吃沙光的最好季节,民间俗话说:十月沙光赛羊汤,可见其营养价值了!连云港餐桌上杀光鱼的吃法有两种:一种是红烧,另外一种是和豆腐一起炖汤,味道细腻鲜嫩可口,红烧主要用于饭店,炖汤一般家庭经常做。爆乌花主料为墨鱼、香菜及玉兰片。将厚薄均匀的墨鱼在表面上用麦穗刀工加工后用用 -4成油温油爆而成,此菜刀工精细,脆嫩爽口。港城美食界绝对的经典,从当年的5毛一路涨到现在5到6块一碗。但这依然没有阻挠吃货们的热情。尤其是在夏天,吃一碗冰凉的娃娃鱼,再撸几根电烤串,真的不能更爽,关键这美味在外地还吃不到,馋坏了一大帮在外地打拼的港城小伙伴。5凉皮凉面在连云港是和娃娃鱼一样人见人爱的美食。虽然别的城市可能也有得卖,但在港城“土著”们的心里,连云港本地凉皮凉面的味道无可替代。所以一到夏天,不管是路边摊还是凉皮店,都是大排长龙,更有奇葩吃货要点凉皮+凉面+娃娃鱼这样至尊豪华无敌版小吃。

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