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白扁豆怎么吃白扁豆价格

发布时间:2019-07-10 20:19:48

  白扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。 白扁豆图片 形态特征: 白扁豆的形貌一种农作物,一年生缠绕草质藤本。茎光滑。羽状三出复叶,小叶 ,顶生小叶宽三角状,侧生小叶斜卵形,托叶小,披针形。总状花序腋生,直立,花序轴粗壮;花2至多朵;小苞片2,脱落;萼阔钟状,萼齿5,不等;花冠蝶形,白色或紫红色,长约2厘米,旗瓣基部具耳。荚果倒卵状长椭圆形,微弯,扁平,长5—7厘米;种子2—5,白色或紫黑色,长约8毫米。 花期7—8月,果期9一10月。成熟后呈扁椭圆形或扁卵圆形,长约0..2cm,宽0..9cm,厚0..7cm。表面黄白色,平滑而光泽,一侧边缘有半月形白色突起的种阜,约占周径的1/ —1/2,剥去后可见凹陷的种脐,紧接种阜一端有1珠孔,另端有短的种脊。质坚硬。种皮薄脆,内有子叶2枚,肥厚,黄白色,角质。嚼之有豆腥气。花期月;果期月。 白扁豆怎么吃 白扁豆炒酱包瓜的做法 1、白扁豆需要洗净泡水,一般是要泡12小时,这样才能够让白扁豆发涨,如果是新鲜的白扁豆那么就不要这一步骤。 2、将白扁豆放入清水中煮沸,等到其呈现半熟状态的时候就可以捞起来了,在煮的时候要直接和冷的纯净水一起放入,而且在水里还要放少许盐,保证白扁豆能够入味。 、将酱包瓜切碎成丁,酱包瓜的味道比较咸,因此可以适量的少放一些。 白扁豆的作用 1.健脾化湿 甘,微温。归脾、胃经。补脾和中,化湿消暑。主治脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。 2.消暑解毒 其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。”卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。总之,白扁豆一身是宝,它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,入脾胃二经,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病,又能解酒毒。 白扁豆价格 1、白扁豆 云南农家精选新鲜白扁豆500g克 自种杂粮 价钱约10元。 2、白扁豆 农家白扁豆 扁豆杂粮 白扁豆药用 月扁豆辛勤农夫原生态 价钱约4元。 、中药材特级白扁豆白扁豆种 杂粮特价500克精选白扁豆 价钱约7元。

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